شاهي بيري

Acipenser baerii roe ان وقت ورتو ويندو آهي جڏهن اهو 7 سالن کان مٿي هوندو آهي ۽ ان جي ذرڙن جي ماپ 2,7 کان 2,8 ملي ميٽر هوندي آهي. ڪارو ۽ اڇو رنگ. Baerii caviar هڪ هلڪي مصالحي واري ۽ ٿورڙي مٺي خوشبوءَ سان گڏ هڪ مکڻ واري ڍنگ سان گڏ آهي، ان جي بناوت وات ۾ ڳري ٿي ۽ ذائقي جي مضبوط احساسن کي ڇڏي ٿي، جيڪا هلڪي مالوسول سالٽنگ جي عمل سان نمايان ٿي.